Recettes de josh


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FILETS DE BAR EN PAPILLOTES sublime

Vider et écailler quatre petits bars. Enlever la peau et lever les filets. Hacher un tiers des filets avec des crevettes crues de préférence. ...

ROUGETS GRILLE A L'ORIGAN

Pour 6 personnes. Videz 6 rougets lavez-les. Hachez un bouquet d'origan ou de marjolaine frais. Incorporez une poignée de mie de pain trempée dans ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Joël Robuchon
(3 étoiles)

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Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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